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Capital culinaria

feb 24, 2010 | Escrito por:

salmorejo

Andalucía cuenta como única capital culinaria a la ciudad de Córdoba, es que la cocina de Córdoba es única en toda la región europea que se dedica en buscar las fusiones, la mezcla y los expertos cocineros del lugar hacen maravillas culinarias con el uso de las nuevas especias.

El plato típico que se lleva el premio mayor es sin lugar a dudas el salmorejo, este plato se asemeja a una sopa-salsa, cuya elemento pricipal es el gazpacho que cuenta con una excelente calidad.

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